Danh sách dược sĩ tư vấn Danh sách nhà thuốc

Tìm kiếm
Hỗ trợ 24/7
  • Dược sĩ tư vấn

    0984.464.844 - 0243.734.2904 - 0243.766.2222 - 1800.1044

    Email: botania.vn@gmail.com

Zalo: 0931 084 084

Bản đồ
Thăm dò ý kiến

Bạn đang dùng sản phẩm nào của Botania?

Enzyme Catalase là gì? Ứng dụng enzyme catalase trong cải thiện tóc bạc.

Thứ năm, 20-10-2016 09:14 AM

Mục lục [Ẩn]

 

    Từ trước tới nay, những người gặp phải tình trạng tóc bạc thường phải che đậy mái tóc bạc - một trong những dấu hiệu của lão hóa - bằng thuốc nhuộm. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tức thời, không thể giải quyết tận gốc vấn đề. Các nhà khoa học đã tìm ra một hướng đi mới trong việc sử dụng enzyme catalase ở những người bị tóc bạc, từ đó có thể chấm dứt tình trạng tóc bạc sớm, giữ mãi tuổi thanh xuân. Vậy enzyme Catalase là gì, ứng dụng của Enzyme Catalase trong cải thiện bạc tóc ra sao, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé:

Enzyme catalase là gì?

Catalase là một enzyme phổ biến được tìm thấy ở gần như tất cả các sinh vật sống tiếp xúc với oxy (như rau, trái cây và động vật). Nó là enzym chống oxy hóa, xúc tác cho sự phân hủy H2O2 thành H2O. Đây là một loại enzyme rất quan trọng trong việc bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại bởi quá trình oxy hóa. Một phân tử catalase có thể chuyển đổi hàng triệu phân tử H2O2 mỗi giây.

 

vai trò catalase trong chuyển đổi H2O2

Vai trò của enzyme catalase trong chuyển đổi H2O2

 

Enzyme catalase được tìm ra như thế nào?

Catalase được phát hiện vào năm 1818 khi Louis jacques Thénard, người phát hiện ra chất H2O2, nhận thấy được sự phân hủy của nó là do một chất chưa biết rõ. Năm 1900, Oscar Loew là người đầu tiên cho đặt tên nó- enzyme catalase, và đã tìm thấy nó ở nhiều loài thực vật và động vật. Năm 1937 James B. Summer và Alexander Dounce đã kết tinh được Enzyme Catalase từ gan bò, trọng lượng phân tử của enzyme Catalase được tìm thấy vào năm 1938. 

Trình tự acid amin của enzyme Catalase được xác định vào năm 1969, xác định cấu trúc ba chiều vào năm 1981.

Enzyme catalase có cấu trúc như thế nào?

Cấu trúc Enzyme Catalase gồm bốn tiểu đơn vị, mỗi phần tử có thể được chia thành bốn miền. Cốt lõi mở rộng của mỗi tiểu đơn vị được tạo ra bởi một b-barrel tám trục song song (b1-8) với kết nối lân cận gần nhất được giới hạn bởi các vòng b-barrel ở một bên và vòng a9 trên mặt khác. Một miền helical ở một mặt của b-barrel bao gồm bốn helice C-terminal (a16, a17, a18, and a19) và bốn helice bắt nguồn từ dư lượng giữa b4 và b5 (a4, a5, a6 và a7). Cắt thay thế có thể dẫn đến các biến thể protein khác nhau.

 

cấu trúc enzyme catalase

Hình ảnh: Cấu trúc enzyme catalase

 

 

  • Phản ứng Catalase

   Catalase xúc tác phản ứng sau đây:

2 H2O2 → 2 H2O + O2

   Sự hiện diện của catalase trong một mẫu vi sinh vật hoặc mô có thể được chứng minh bằng cách thêm hydroperoxide và quan sát phản ứng. Việc tạo ra oxy có thể được nhìn thấy bằng sự hình thành các bong bóng. Thử nghiệm dễ dàng này, có thể nhìn thấy bằng mắt thường, không có sự trợ giúp của dụng cụ, có thể bởi vì catalase có hoạt động rất mạnh, tạo ra phản ứng có thể phát hiện, cũng như thực tế là một trong các sản phẩm là khí.

  • Cơ chế phân tử

  Trong khi cơ chế hoàn chỉnh của Catalase hiện chưa được biết chính xác, phản ứng được cho là xảy ra ở hai giai đoạn:

H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+)

H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2

    Ở đây Fe()-E tượng trưng cho tâm sắt của nhóm Hem gắn với enzyme. Fe(IV)-E (.+) là dạng đồng phân Fe(V)-E, có nghĩa là sắt không bị oxy hóa hoàn toàn thành +V, nhưng nhận được một số mật độ electron ổn định từ phối tử hem, sau đó được thể hiện dưới dạng cation căn bản (.+).

   Khi hydroperoxide vào vị trí hoạt động, nó tương tác với các acid amin  Asn148 (asparagine ở vị trí 148) và His 75, tạo ra một proton (ion hydro) chuyển giao giữa các nguyên tử oxy. Nguyên tử oxy tự do phối hợp, giải phóng phân tử nước mới hình thành và Fe(IV)=O. Fe(IV)=O phản ứng với phân tử hydroperoxid thứ hai để thay đổi Fe(III)-E và tạo ra nước và oxy. Phản ứng của tâm sắt có thể được cải thiện nhờ sự có mặt của phối tử phenolat của Tyr358 ở vị trí phối hợp thứ năm, có thể hỗ trợ quá trình oxy hóa Fe(III) thành Fe(IV). Hiệu quả của phản ứng cũng có thể được cải thiện bằng các tương tác của His75 và Asn148 với các chất trung gian phản ứng. Nói chung, tốc độ phản ứng có thể được xác định bằng phương trình Michaelis-Menten.

   Catalase cũng có thể xúc tác quá trình oxy hóa, bởi hydro peroxid, các chất chuyển hóa và độc tố khác nhau, bao gồm formaldehyd, acid formic, phenol, acetaldehyde và ancol. Nó làm như vậy theo phản ứng sau đây:

H2O2 + H2R → 2H2O + R

   Cơ chế chính xác của phản ứng này chưa được biết đến.

Bất kỳ ion kim loại nặng nào (như cation đồng trong đồng (II) sulfat) có thể hoạt động như một chất ức chế không cạnh tranh của catalase. Hơn nữa, chất độc xyanua là một chất ức chế không cạnh tranh của catalase ở nồng độ cao của hydro peroxid. Asenat hoạt động như một chất hoạt hóa. Cấu trúc protein ba chiều của các trung gian catalase peroxidated có sẵn tại ngân hàng dữ liệu Protein.

Catalase test

Catalase test hay các thí nghiệm catalase được các nhà vi sinh vật sử dụng rộng rãi để nhận biết và phân biệt các chủng loại vi khuẩn. Trong nhiều trường hợp, catalase test sẽ được kết hợp cùng các xét nghiệm khác như xét nghiệm kháng kháng sinh bởi khi đứng riêng catalase test không thể tự phân biệt được một cá thể riêng biệt. Tuy nhiên, catalase test vẫn là một thí nghiệm quan trọng trong các thí nghiệm sinh học.

Ứng dụng của Enzyme Catalase là gì, vai trò của Enzyme Catalase đối với đời sống

  • Vai trò của Catalase trong ngành công nghiệp thực phẩm.

  Catalase cũng là một chất được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nhờ loại bỏ hydrogen peroxide trong sữa, catalase được sử dụng để hỗ trợ quá trình sản xuất pho mát. Catalase cũng có công dụng ngăn chặn thực phẩm khỏi quá trình oxy hóa, do đó được sử dụng trong đóng gói bao bì thực phẩm.

  • Catalase được sử dụng như một chất làm sạch.

   Catalase đôi khi cũng được sử dụng như một chất khử trùng kính áp tròng. Ngày nay, catalase được còn được ứng dụng trong ngành công nghiệp thẩm mỹ với một số phương pháp trị liệu mặt nạ nhờ khả năng gia tăng sự oxy hóa tế bào ở lớp trên của biểu bì.

  • Enzyme catalase chống lại tác động của quá trình oxy hóa đối với chức năng tế bào

      Chúng ta đều biết oxy rất quan trọng đối với sự sống trên trái đất; nhưng khi chúng ta sử dụng oxy, cơ thể sẽ liên tục tạo ra các gốc tự do. Các gốc tự do là các phân tử hoặc nguyên tử hóa học có tính không ổn định. Chúng cũng gây ra sự không ổn định cho các phân tử hoặc nguyên tử khác trong cơ thể, gây tổn thương các màng tế bào, protein và cả cấu trúc DNA.

    Quá trình này có thể dẫn đến tổn thương mô và tế bào vĩnh viễn, từ đó gây ra các hiện tượng suy giảm miễn dịch, nhiễm trùng, các bệnh về tim và khớp, bệnh trầm cảm. Các gốc tự do cũng được biết đến là một yếu tố đóng vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa.

   Thật kỳ diệu vì Enzyme Catalase có khả năng chống oxy hóa mạnh, tiêu diệt gốc tự do, giúp cơ thể chúng ta chống lại các tác động tiêu cực từ các gốc tự do. Catalase biến đổi các gốc superoxide độc hại thành hydrogen peroxide, các hydrogen peroxide sau đó sẽ được phân hủy thành nước và oxy. Các phản ứng catalase đóng vai trò tích cực trong việc tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể.

  • Enzyme Catalase có liên quan đến chứng bạc tóc sớm.

  Các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy tỷ lệ catalase thấp có thể là một yếu tố tác động đến quá trình bạc tóc của con người. Hydrogen peroxide là một chất được sản sinh tự nhiên trong cơ thể con người. Bản thân hydrogen peroxide cũng là một chất oxy hóa và tẩy trắng mạnh mẽ. Trong khi đó, catalase lại phân hủy hydrogen peroxide thành nước và oxy. Do đó, khi catalase trong cơ thể suy giảm hoặc ở mức thấp, hydrogen peroxide sẽ không thể bị phân hủy. Sự tích tụ hydrogen peroxide theo thời gian  dài sẽ đẩy nhanh tốc độ tẩy trắng tóc từ bên trong dẫn đến hiện tượng tóc bạc sớm.

Chính vì vậy, việc bổ sung thêm Enzyme Catalase vào cơ thể sẽ giúp làm chậm bạc tóc, khôi phục màu tóc tự nhiên. Tại thị trường Việt Nam, sản phẩm BoniHair của Mỹ là sản phẩm đầu tiên và hiện tại là duy nhất có Enzyme Catalase giúp giải quyết chứng bạc tóc rất hiệu quả

BoniHair - Khôi phục màu tóc đen cho mái tóc bạc

 

bonihair

 

Theo các bác sĩ của trường đại học Brandford (Anh) thì nguyên nhân gây nên tóc bạc là do sự tích tụ H2O2 trong chân tóc, H2O2 làm tẩy trắng tóc, làm giảm lượng sắc tố melanin của tóc, làm tóc nhanh bạc. Catalase phân hủy H2O2 do đó sẽ ngăn cản quá trình hình thành tóc bạc và đảo ngược quá trình lão hóa.

Ngày nay, nghiên cứu này đã được áp dụng để tạo nên sản phẩm BoniHair của Mỹ. BoniHair chứa enzyme catalase giúp tóc đen lại từ gốc tóc. Ngoài ra trong BoniHair còn chứa các thảo dược thiên nhiên giúp tóc chắc khỏe, giảm rụng, giảm gàu như hà thủ ô, quả cọ lùn, cỏ roi ngựa, rễ cây tầm ma, cỏ lúa mạch và các acid amin, các nguyên tố vi lượng giúp nuôi dưỡng tóc như acid folic, PABA, vitamin B6, B5, kẽm, đồng, canci, magie, L-tyrosine. Nhờ công thức toàn diện, BoniHair giúp khôi phục màu tóc tự nhiên, ngăn chặn và đảo ngược quá trình bạc tóc, chống rụng tóc, làm tóc dày và khỏe hơn.

Ngoài ra, BoniHair còn chứa thành phần rất quan trọng với tóc là biotin. Biotin (Vitamin H hay Vitamin B7) là vitamin tan trong nước và cơ thể không dự trữ được. Biotin có rất nhiều chức năng quan trọng với cơ thể, rất cần thiết cho sự phát triển của tế bào móng, tóc và được xem là trợ thủ đắc lực trong việc phòng ngừa và hạn chế rụng tóc. Nó cải thiện tình trạng tóc bị chẻ ngọn, giảm tiết bã nhờn cho da đầu, kích thích sự tăng trưởng của tóc, tăng tính đàn hồi cho sợi tóc.

Với BoniHair, tóc bạc không còn là nỗi lo của bạn nữa. Bạn không phải lích kích chế biến các món ăn theo phương pháp thủ công tốn thời gian. Chỉ cần uống đều đặn BoniHair ngày 2 viên sau bữa ăn là sau 6 tháng, mái tóc bạc sẽ dần dần chuyển màu từ trắng sang đen.

BoniHair đã được PGS-TS Trần Quốc Bình, nguyên giám đốc bệnh viện y học cổ truyền trung ương khuyên dùng cho các bệnh nhân của mình.

Sản phẩm được phân phối rộng rãi ra hệ thống các nhà thuốc tây trên toàn quốc bởi công ty Botania, một trong 5 công ty phân phối thực phẩm chức năng hàng đầu Việt Nam.

BoniHair - mang tới mái tóc đen mượt cho hơn 900000 người

BoniHair là sản phẩm duy nhất trên thị trường dành cả cho người bị bạc tóc và rụng tóc, vì thế sau nhiều năm có mặt ở thị trường Việt Nam, BoniHair đã giúp rất nhiều người hài lòng khi giúp họ tìm lại được mái tóc tuổi thanh xuân.

 

  • Cô Phạm Thị Phượng ở số 141/2 ấp Lộ Đá, xã An Lục Long, huyện Châu Thành, tỉnh Long An, 57 tuổi, điện thoại: 0374.824.837

“Cô bị bạc tóc từ năm 42 tuổi, lúc đầu chỉ vài sợi bạc nhưng tới những năm gần đây thì bạc gần hết đầu rồi. Đã thế tóc còn rụng rất nhiều, mỗi lần chải đầu và gội đầu, tóc rụng và gãy tới nỗi có thể vo được thành nắm to làm da đầu bị lộ ra. Cô dùng BoniHair đều đặn đã 2 năm nay, tóc chắc và khỏe, không còn bị rụng nữa, tóc mới mọc lên rất nhiều, mà mọc lên đều là tóc đen mới hay. Những tóc trắng trước đây đều chuyển màu sang muối tiêu sau đó chuyển dần thành đen, nhìn sướng lắm.”

 

cô phạm thị phượng dùng bonihair

 

  • Cô Đào Thị Kim Thành (giáo viên trường THCS Đồng Kho, huyện Tánh Linh, Bình Thuận), 47 tuổi, điện thoại: 0943.961.350

“Cô bị rụng tóc và bạc tóc từ cách đây 10 năm, nhìn cô còn già hơn chồng cũng chỉ vì mái tóc, cực chẳng đã cô đành chọn cách nhuộm tóc nhưng cứ 15 ngày cô lại phải nhuộm 1 lần vì tóc bạc quá nhanh. Nhưng chỉ cần dùng BoniHair tới tháng thứ 4 đã chấm dứt hẳn tình trạng rụng tóc, sợi tóc cắm sâu vào da đầu rất chắc chắn, tóc bạc cũng dừng lại không thấy mọc thêm. Cô dùng tới nay tròn 1 năm thì được mái tóc như ý rồi đấy.”

 

cô đào thị kim thành dùng bonihair

 

  •    Chú Nguyễn Đình Thiết (ở khối 4, thị trấn Kim Sơn, Quế Phong, Nghệ An), 60 tuổi, điện thoại: 0974.605.350

“Chú Thiết bị tình trạng tóc bạc và rụng tóc tới mức gần như bị hói, đi đâu chú cũng phải lụp xụp cái mũ để che đi mái tóc của mình. Nhưng may mắn thay, dùng BoniHair được khoảng 2 tháng, tóc  chú đã ngừng rụng, chắc và khỏe hơn rất nhiều, về sau tóc ầm ầm mọc lên, phủ kín vùng trán bị hói mà toàn là tóc đen. Chú rất hài lòng về tác dụng của BoniHair.”

 

chú nguyễn đình thiết dùng bonihair

 

    Như vậy, bài viết đã cung cấp cho bạn đọc thông tin enzyme catalase là gì và những vai trò quan trọng của nó đối với cơ thể, đặc biệt tham gia vào quá trình chống oxy hóa và ngăn chặn quá trình bạc tóc. Những bệnh nhân bạc tóc sớm, hoặc muốn cải thiện màu tóc của mình nên tham khảo sử dụng các sản phẩm có chứa enzyme catalase như viên uống BoniHair của Mỹ. BoniHair sẽ giúp bạn có được mái tóc chắc khỏe mượt mà, đen nhánh.

 

XEM THÊM:

 

Đặt câu hỏi cho chuyên gia

Hỗ trợ 24/7
  • Dược sĩ tư vấn

    0984.464.844 - 0243.734.2904 - 0243.766.2222 - 1800.1044

    Email: botania.vn@gmail.com

Zalo: 0931 084 084

Đặt hàng online

BoniHair 30V

300.000đ

Ý kiến bạn đọc

Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Chuyên gia
Hỗ trợ 24/7
  • Dược sĩ tư vấn

    0984.464.844 - 0243.734.2904 - 0243.766.2222 - 1800.1044

    Email: botania.vn@gmail.com

Zalo: 0931 084 084

Danh sách nhà thuốc